2012年8月10日 星期五

拜拜用品有哪些?


拜拜用品:
麵壽桃,紅圓,紅龜,牽仔(規格1斤,半斤.小顆)
麵(桃,紅圓,紅龜,牽仔):一般內饀只能e接紅豆或綠豆,如要白豆沙需數量要多(如神農宮)
麵(桃,紅圓,紅龜,牽仔):麵糰加鮮奶,口感比較軟,與鮮奶饅頭一樣
麵(桃,紅圓,紅龜,牽仔):生產下來等完全冷卻時,規格(小)需用真空包裝(要放乾燥劑),順便用機器標示日期(5天保期限) 規格(中.大)就需人工包裝
鳳片:內饀以花生為主,另外有紅豆與綠豆
鳯片特小不包饀(圓、牽仔):圍爐用,一次最少接8顆以上,除非當天也有鳯片訂單,數量才不限定

餅皮(三牲,五牲):內饀有鳳梨,紅豆,綠豆.大節慶時會建議顧客訂鳳梨口味的,保存時間比較長,如遇顧客要訂綠豆餅皮三牲,需另行告知,因綠豆餡比較鬆軟,比較容易裂開
餅皮桃:接單以鳳梨為主(保存期限較長),另外有紅豆與綠豆口味
滿月圓:小孩滿月
四月桃:小孩四個月.如遇顧客一上門,就只說要訂桃,請門市人員,多詢問是神明要用,還是小孩滿四個月要用
週歲龜:小孩滿一歲
拜天公:結婚,一般大約訂購,五牲,猪,羊,雞,發粿,紅圓.龜.牽仔,另訂猪2斤,羊1斤半,雞1斤以上者(如3斤,5斤,10斤)請先問過
解釋麵龜(雙連龜),鳯片龜(扁形)
喪事:文頭山,紅龜,紅圓,牽仔(大都建議訂購鳯片的)
新居落成:詢問顧客需不需要八卦,覆蓋在上面,發粿或素面蛋糕,(發粿最大到12吋,乾菓蛋糕需不需要舖水果)
壽桃對:一邊麵線,一邊壽桃(有餅桃.麵桃.海棉蛋糕和鳯梨酥)